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Logiciels pour l'hôtellerie-restauration

Dans l'hôtellerie-restauration, tout tourne autour du service : des clients à table, des commandes justes et assez de personnel en salle. Les logiciels prennent en charge le travail autour : la caisse, les réservations, les plannings, les heures et les achats. Vous voyez ici, pour chaque domaine, quels logiciels conviennent à l'hôtellerie-restauration selon leur éditeur.

Par Sjaak Schokker, cofondateur de SoftwareWatcher
Texte vérifié le les listes suivent les données des éditeurs

La plupart des établissements ont un système de caisse au centre, avec autour les réservations, la planification du personnel et le suivi du temps. Le chiffre d'affaires de la caisse et les heures du planning partent en comptabilité et en paie. Commencez par ce qui prend le plus de temps ou cause le plus d'erreurs aujourd'hui.

Système de caisse

Une caisse pour la restauration fait plus qu'encaisser : partager les tables et les additions, envoyer les commandes en cuisine et au bar, gérer les pourboires et afficher le chiffre d'affaires du jour. Vérifiez si la caisse fonctionne avec des terminaux mobiles pour le service et avec votre terminal de paiement.

Selon l'éditeur, adapté à l'hôtellerie-restauration :

  • MplusKassa

    1 € ou plus par utilisateur et par mois

    2,6 sur 5 (1 avis)

  • Winston POS

    Prix sur demande

    Pas encore d'avis

  • Optimum POS

    À partir de €35 par mois

    Pas encore d'avis

  • AnyKrowd

    10–25 € et 100 € ou plus par utilisateur et par mois

    Pas encore d'avis

  • Robuust Software

    25 €–75 € par utilisateur et par mois

    Pas encore d'avis

9 autres logiciels

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Systèmes de caisse pour la restauration côte à côte

Réservations

La réservation en ligne via votre site ou Google évite les appels pendant le coup de feu et donne une vue sur l'occupation. Certains systèmes demandent un acompte ou envoient un rappel, ce qui réduit les absences. Les hôtels et les loisirs utilisent des systèmes comparables pour les chambres et les activités.

Les logiciels de cette catégorie :

6 autres logiciels

  • i-Reserve Webreservations

    Prix sur demande

    Pas encore d'avis

  • SuperSaaS

    À partir de €7 par mois

    Pas encore d'avis

  • Bookzo

    Prix sur demande

    Pas encore d'avis

  • Guestplan

    À partir de €59,99 par mois

    Pas encore d'avis

  • Recras

    À partir de 25 € par mois

    Pas encore d'avis

  • TOMM.

    À partir de 95 € par mois en cas de paiement annuel

    Pas encore d'avis

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Planning et gestion du personnel

Avec beaucoup de temps partiels, d'extras et une affluence variable, le planning en restauration est un casse-tête chaque semaine. Un logiciel de planning tient compte des disponibilités, des heures contractuelles et des règles de la convention collective, et le personnel échange ses services dans une application. Certains logiciels prévoient l'effectif nécessaire selon le chiffre d'affaires attendu.

Selon l'éditeur, adapté à l'hôtellerie-restauration :

  • Deputy

    À partir de 5 $ par utilisateur et par mois

    Pas encore d'avis

  • Planday

    Prix sur demande

    Pas encore d'avis

  • Fooks

    Prix sur demande

    Pas encore d'avis

  • Dyflexis Workforce Management

    À partir de €4,50 par utilisateur et par mois

    4,9 sur 5 (5 avis)

  • Personio

    1 €–25 € par utilisateur et par mois

    4,5 sur 5 (2 avis)

11 autres logiciels

  • Nostradamus

    1 €–5 € par utilisateur et par mois

    4,6 sur 5 (2 avis)

  • Timebutler

    À partir de €3 par mois

    5,0 sur 5 (1 avis)

  • Shiftbase

    À partir de €30 par mois

    5,0 sur 5 (1 avis)

  • Quinyx

    1 €–25 € par utilisateur et par mois

    4,8 sur 5 (1 avis)

  • Cegid HR

    1 €–25 € par utilisateur et par mois

    Pas encore d'avis

  • XPS Logic

    5 €–25 € par utilisateur et par mois

    Pas encore d'avis

  • Symagic Social WFM

    Prix sur demande

    Pas encore d'avis

  • Syntegro

    à partir de 3,- par mois (par utilisateur)

    Pas encore d'avis

  • C-IRIS

    Prix sur demande

    Pas encore d'avis

  • Bedrijfsrooster

    Prix sur demande

    Pas encore d'avis

  • Werktijden.nl

    À partir de €3,75 par mois

    Pas encore d'avis

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Heures et pointeuse

En restauration, les heures travaillées diffèrent souvent du planning. Une pointeuse sur tablette ou téléphone enregistre les heures réelles, pour payer correctement les majorations et les heures supplémentaires, et transmettre les heures à la paie sans ressaisie.

Selon l'éditeur, adapté à l'hôtellerie-restauration :

  • Fooks

    Prix sur demande

    Pas encore d'avis

  • Dyflexis Workforce Management

    À partir de €4,50 par utilisateur et par mois

    4,9 sur 5 (5 avis)

  • Humanwave

    1 €–25 € par utilisateur et par mois

    4,9 sur 5 (3 avis)

  • e-Boekhouden.nl

    À partir de €4,98 par mois

    4,8 sur 5 (2 avis)

  • Personio

    1 €–25 € par utilisateur et par mois

    4,5 sur 5 (2 avis)

21 autres logiciels

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Paie

Des horaires variables, des majorations de soirée et de week-end, des contrats d'extra et de nombreuses entrées et sorties rendent la paie laborieuse en restauration. Choisissez un logiciel qui reprend les heures du planning ou de la pointeuse, et demandez s'il calcule les majorations de votre convention collective.

Selon l'éditeur, adapté à l'hôtellerie-restauration :

  • Nmbrs®

    1 €–25 € par utilisateur et par mois

    3,0 sur 5 (7 avis)

  • Humanwave

    1 €–25 € par utilisateur et par mois

    4,9 sur 5 (3 avis)

  • Buddee

    1 €–10 € par utilisateur et par mois

    5,0 sur 5 (2 avis)

  • Employes

    Prix sur demande

    5,0 sur 5 (1 avis)

  • SD Worx | HR & Salaris

    5 € ou plus par utilisateur et par mois

    Pas encore d'avis

4 autres logiciels

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Stocks et achats

Après le personnel, les achats sont souvent le premier poste de coûts. La gestion des stocks montre ce qui est épuisé, ce qu'il faut commander et ce qui est jeté. Certains systèmes de caisse l'intègrent ; un logiciel séparé est surtout utile avec plusieurs établissements ou une grande cuisine.

Selon l'éditeur, adapté à l'hôtellerie-restauration :

1 autre logiciel

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Comptabilité

Le chiffre d'affaires quotidien de la caisse, les factures d'achat et les coûts salariaux se rejoignent en comptabilité. Une intégration avec votre caisse évite de ressaisir les clôtures journalières, et une connexion bancaire accélère le traitement des paiements par carte.

Selon l'éditeur, adapté à l'hôtellerie-restauration :

  • 7x24.NL

    Prix sur demande

    4,9 sur 5 (14 avis)

  • Gekko

    1 €–10 € par utilisateur et par mois

    4,6 sur 5 (4 avis)

  • e-Boekhouden.nl

    À partir de €4,98 par mois

    4,8 sur 5 (2 avis)

  • Yuki

    Prix sur demande

    4,9 sur 5 (2 avis)

  • Bizcuit

    Prix sur demande

    3,7 sur 5 (2 avis)

20 autres logiciels

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Calculez ce que coûte un logiciel de comptabilité

Comment les logiciels fonctionnent ensemble

Dans la plupart des établissements, la caisse est au centre. Pour chaque logiciel, demandez s'il se connecte à votre caisse : des réservations qui apparaissent comme table dans la caisse, un chiffre d'affaires qui alimente le planning pour prévoir l'effectif, et des recettes du jour qui arrivent automatiquement en comptabilité. Planning et pointeuse vont ensemble ; beaucoup de logiciels font les deux.

Points d'attention

  • Est-ce que ça tient pendant le coup de feu : une caisse ou un système de réservation doit être rapide et continuer à fonctionner si internet coupe un instant.
  • Plusieurs établissements : pouvez-vous obtenir des rapports par établissement et pour l'ensemble ?
  • Frais par transaction : en plus de l'abonnement, les systèmes de caisse et de paiement facturent souvent un montant par paiement par carte.
  • Contrat : le matériel est parfois loué ou en leasing. Regardez la durée et ce qui se passe si vous voulez changer.

Questions fréquentes sur les logiciels pour l'hôtellerie-restauration

De quels logiciels un restaurant a-t-il besoin ?

Au minimum un système de caisse et un logiciel de comptabilité. Avec du personnel s'ajoutent la planification, le suivi du temps et la paie, et pour beaucoup de restaurants un système de réservation en ligne. Choisissez d'abord la caisse, puis le reste pour qu'il s'y connecte.

Combien coûte un système de caisse pour la restauration ?

Cela dépend du nombre de caisses, de terminaux mobiles et d'établissements, et de l'achat ou de la location du matériel. Au-delà du montant mensuel, regardez les frais par paiement par carte et la durée du contrat. Lisez combien coûte un système de caisse.

Un seul logiciel peut-il gérer planning, heures et paie ?

Certains logiciels combinent planification et pointeuse, et quelques-uns la paie aussi. Cela évite les ressaisies. Si vous travaillez avec un prestataire de paie, vérifiez que le logiciel fournit les heures dans un format qu'il peut importer.

Comment nous choisissons les logiciels

Pour chaque domaine figurent ici les logiciels de notre comparatif dont l'éditeur indique qu'ils conviennent à ce secteur. Dans une catégorie conçue pour le secteur lui-même, tous les logiciels sont affichés.

En tête figurent les logiciels conçus surtout pour ce secteur : leur éditeur choisit quelques secteurs, pas presque tous. Viennent ensuite les logiciels ayant le plus d'avis sur SoftwareWatcher. Personne ne paie pour figurer sur cette page.